Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat un salt semnificativ în luna aprilie, atingând cel mai înalt nivel din martie 2023, potrivit datelor publicate de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Indicele prețurilor alimentelor a urcat la 128,3 puncte, o creștere de 7,6% față de aceeași perioadă a anului trecut, și cu 1,3% comparativ cu luna martie 2025.
FAO monitorizează prețurile la un coș de alimente format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr, iar acest avans se datorează în principal majorării prețurilor la carne, care au crescut cu 3,2%, urmate de produsele lactate (+2,4%) și cereale (+1,2%).
„Fluctuațiile cursului de schimb și ajustările politice tarifare au intensificat incertitudinea pe piețele globale, iar aceste modificări se resimt asupra prețurilor alimentelor”, a declarat FAO. Deși inflația alimentară a scăzut în perioada anterioară, creșterea din aprilie sugerează că prețurile ar putea continua să crească, având în vedere contextul economic global incert, notează ziare.com.
În schimb, prețurile la zahăr au scăzut cu 3,5% din cauza temerilor legate de cererea mai mică în sectoarele băuturilor și procesării alimentelor, iar uleiurile vegetale s-au ieftinit cu 2,3%.
De asemenea, FAO a revizuit estimările privind producția mondială de cereale în 2024, ajustându-le ușor în scădere la 4,848 miliarde de tone, în ciuda unei creșteri a producției de orez cu 1,5%, care ar ajunge la un nivel record de 543,6 milioane de tone.
Aceste evoluții economice și comerciale subliniază presiunea pe care incertitudinea economică globală o pune asupra piețelor alimentare, iar consumatorii ar putea simți aceste efecte în prețurile de la rafturi în lunile ce urmează.
